Il dragoncello, detto anche estragone, appartiene alla famiglia delle Asteraceae. Il suo nome scientifico è Artemisia dracunculus L.

È una pianta perenne originaria della Siberia del Sud e della Russia Meridionale. Si utilizza principalmente nella cucina francese per aromatizzare piatti a base di pesce, in Italia è diffuso prevalentemente in Toscana per la preparazione della salsa bernese. Le foglie possono essere utilizzate sia fresche sia essiccate per creare del burro aromatico o dell’olio al dragoncello. Ha proprietà antisettiche e digestive.

Disponibile in vaso Ø14cm.

Pianta perenne.

Tutte le piante aromatiche e officinali sono disponibili nei mesi di marzo, aprile, maggio e giugno. Negli altri mesi, solo su ordinazione e a seconda del naturale ciclo fenologico della pianta.